"I Grandi formaggi italiani di montagna insieme al grande sport della neve" è il tema della campagna promossa a Casa Italia, dal ministero delle Politiche agricole e organizzata da Caseus montanus, in collaborazione con il Circolo dei buongustai. Lo chef Fabio Campoli sarà protagonista assoluto con il suo menù sabato 27 febbraio a Casa Italia, il quartier generale degli azzurri, per la serata di gala.
Il Gala Italia, organizzato dall'Italian wine & food institute e dall'Istituto commercio estero sotto l'alto patronato dell'Ambasciatore italiano a Washington, si svolgerà il 25 febbraio. Alla ribalta gli elementi più emblematici del made in Italy, dal vino alla gastronomia, dall'arte al a moda, dalla musica al design.
L'iniziativa ideata e organizzata da Caseus montanus, in collaborazione con il Circolo dei buongustai, e patrocinata dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, ha raccolto un grande successo, centrando in pieno la sua missione: far conoscere il sapore e la storia del formaggio di montagna.
Gusto in scena dall' 1 al 3 marzo al Molino Hilton Stucky presenterà tre eventi in uno: il congresso gastronomico "Chef in concerto", il banco d'assaggio "I magnifici vini" e le sfiziosità di "Seduzioni di gola".
Appuntamento raddoppiato con il gusto, a Napoli il 20 e 21 febbraio per il Salotto dell’olio Dop e il 27 febbraio a Sorrento per la proclamazione dei vincitori del Sirena d’oro. Intanto la Campania promuove i suoi sapori con i numerosi eventi del Mese dell’olio Dop
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